Очередная проверка качества молочной продукции в торговых сетях Ярославля вновь показала: ярославцам продают некачественную продукцию.
Отобранные специалистами Россельхознадзора по Ярославской области образцы молочной продукции для проверки смело можно отнести к категории фальсификат. Из отобранных около двухсот проб молока и молочной продукции 35 дали тревожный (положительный) результат: фальсификация жирами растительного происхождения, несоответствие по жиро-кислотному составу, несоответствие нормам по содержанию антибиотиков тетрациклиновой группы, нитрата натрия.
По данным надзорного ведомства, «молочку», не соответствующую требованиям качества и безопасности пищевых продуктов, в ярославский регион поставляют производители Липецкой, Брянской, Московской и Костромской областей.
Это не первый случай выявления недоброкачественной продукции: за истекшие месяцы Управление Россельхознадзора по Ярославской области уже изъяло и утилизировало десятки килограмм молочной продукции.