В рязанской сети магазинов «Лента» продавали зараженное смертельной бактерией мясо306

Сотрудники Россельхознадзора в Рязани провели крупномасштабную проверку всех гипермаркетов сети магазинов «Лента». Результаты ее оказались неутешительными – проверяющие выявили многочисленные нарушения фитосанитарного законодательства. 

 

 

Главная «находка» - в полуфабрикатах «Мясные колбаски» обнаружены бактерии листерии. В Россельхознадзоре в ходе внеплановых проверок «Ленты»  нашли и другие нарушения. Работники магазинов не соблюдали требования по производству, хранению, перевозке и утилизации продуктов. Холодильники и инструменты не дезинфицировали. На производстве отсутствовали раздевалки для сотрудников и специальные коврики для санобработки.  Более того, представители надзорной службы обнаружили в «Ленте» просроченное мясо. 

 

 

После проверки сетевое предприятие было поставлено на жесткий контроль, руководство привлечено к административной ответственности по статье Кодекса об административных правонарушениях за нарушение требований техрегламента.

 

 

Бактерии листерии при попадании в организм человека поражают внутренние органы и центральную нервную систему. У здорового человека может возникнуть лихорадка, головная боль, судороги и гастроэнтерит. Количество летальных исходов после поражения - выше среднего.