Тюменцы не могут себе позволить фрукты из-за цен609

Пт, 13 мая 2016, 15:35

Специалисты Роспотребнадзора отмечают, что жители Тюменской области превышают норму потребления рыбы и мяса в среднем на 14 килограммов, а вот фруктов и молочки недоедают. Причина, по мнению диетологов, в ценах на продукты.

- Людям приходится экономить. Фрукты и тем более ягоды стоят дорого, примерно столько же, сколько мясо и рыба. Поэтому, скорее всего, тюменцы и делают выбор в пользу последних, - поделилась мнением со спецкором «Домового совета» диетолог Марина Сторожок.

По ее словам, ежедневная норма потребления в пищу фруктов и ягод - 0,5 килограмма, то есть в среднем тюменцы съедают только чуть больше половины от требуемого организмом количества – 62 кг вместо 100 кг на душу населения. А недостающие витамины, которые бы подпитывали человека, положительно влияя на работоспособность и функциональность систем, необходимо как-то восполнять.Если яблоки, бананы и апельсины еще более или менее доступны, то вот с ягодами дела обстоят не так хорошо. Урожайный сезон в Тюмени длится не долго, а за импортные вкусности просят дорого.

Кроме того, по статистике, в рационе жителей Тюменской области стало меньше молочной продукции. За год показатели снизились на 12 килограммов – до 270 кг – при норме 320-340 кг, а между тем молоко, творог, йогурты диетологи настоятельно рекомендуют кушать каждый день.

Тюменцы продолжают налегать на сладенькое. Норма потребления сахара превышена на пять килограммов – 33 кг вместо максимальных 28. Кстати, это одна из причин избыточного веса. Ожирением страдает каждый восьмой ребенок в регионе.

Отметим, что рацион питания необходимо выстраивать каждому человеку индивидуально. Он зависит от пола, возраста, физических особенностей. По словам Марины Сторожок, по диетологическим канонам нужно питаться трижды в день, причем отдавать предпочтение, как англичане, завтраку. Приезжать с работы и набивать желудок всем подряд крайне не рекомендуется. Вечерние блюда должны быть легкие.

- Пропаганда правильного питания и профилактика ожирения ведется неплохо. Большинство знают, как и чем завтракать и ужинать, но никто ничего не делает. Ведь почему-то колбасы и копчености всегда популярны, и их покупают вне зависимости от цены, - подытожила диетолог.

Кстати, вкусные и полезные рецепты читатели "Домового совета" могут найти в спецразделе.